Hydroláza

Z Multimediaexpo.cz

Hydrolasa nebo též hydroláza je enzym, který katalyzuje hydrolýzu – tedy rozkladnou reakci, kde je činitelem rozkladu voda.^[1] Tuto reakci - tzv. hydrolytické štěpení vazeb - lze obecně popsat chemickou rovnicí

A–B + H₂O → A–OH + B–H

Původní látka A–B je zde vodou rozkládána na nové produkty. Této reakce se účastní i hydroláza (v rovnici není zapsaná), která se však reakcí nemění. Hydrolázy jsou nejpočetnější třídou enzymů.

Příklady hydroláz

• amidáza
• amyláza
• karboxypeptidáza
• chymotrypsin
• nukleáza, např. deoxyribonukleáza (DNáza)
• esteráza
• glykozidáza
• hemicelluláza
• laktáza
• lipáza
• peptidáza
• trypsin
• ureáza
• pepsin
• GTPáza
• ATPáza

Související články

Další typy enzymů:

• Izomeráza
• Ligáza
• Lyáza
• Oxidoreduktáza
• Transferáza

Reference

1. ↑ KODÍČEK, M. hydrolasy. From Biochemické pojmy: výkladový slovník [online]. Praha: VŠCHT Praha, 2007 [cit. 2008-09-22]. Available from:[1]

Náklady na energie a provoz naší encyklopedie prudce vzrostly. Potřebujeme vaši podporu... Kolik ?? To je na Vás. Náš FIO účet — 2500575897 / 2010
Informace o článku. Článek je převzat z Wikipedie, otevřené encyklopedie, do které přispívají dobrovolníci z celého světa. Tento text je dostupný za podmínek Creative Commons 3.0 Unported – creativecommons.org. Originální článek na české Wikipedii