Návštěvnost naší encyklopedie dnes trhá všechny historické rekordy !!
Návštěvnost dne 8. března 2026 byla — 612 557 unikátních návštěvníků !
Návštěvnost dne 9. března 2026 byla — 590 729 unikátních návštěvníků !
Návštěvnost dne 10. března 2026 byla — 657 697 unikátních návštěvníků !

Kolokázie jedlá

Z Multimediaexpo.cz

Kolokázie jedlá (2006)
Velké pole Kolokázie na Havaji (2007)
Hlízy taro

Kolokázie jedlá (Colocasia esculenta) či též taro je druh jednoděložné rostliny z čeledi árónovité (Araceae).
Jde o velmi starou kulturní rostlinu.

Obsah

Popis

Velké, dlouze řapíkaté, srdčité až střelovité listy (dosahují výše i 2 m) vyrůstají z podzemních hlíz. Vícečetné květenství drobných květů bývá obaleno toulcem.

Užití

Hlízy (až 5 kg) jsou významnou součástí tradičního jídelníčku řady zemí Asie a Afriky. Používají se vařené, pečené, smažené, suší a melou se na mouku, vyrábí se z nich škrob. Řapíky a mladé listy se jedí jako zelenina. Místy je pěstována i jako okrasná rostlina.

Literatura

  • Valíček, P. et al. Užitkové rostliny tropů a subtropů. Praha, Academia, 1989.

Externí odkazy


Flickr.com nabízí fotografie, obrázky a videa k tématu
Kolokázie jedlá
Commons nabízí fotografie, obrázky a videa k tématu
Colocasia esculenta