The English encyclopedia Allmultimedia.org will be launched in two phases.
The final launch of the Allmultimedia.org will take place on February 24, 2026
(shortly after the 2026 Winter Olympics).

Ucháč obecný

Z Multimediaexpo.cz

Pozor, jed !


Ucháč obecný (Gyromitra esculenta) je jedovatá houba z čeledi chřapáčovitých.

Obsah

Synonyma

  • Ucháč nespolehlivý
  • Chřapáč podezřelý
  • Chřapáč obojetný
  • Smrž plnonohý
  • Helvella esculenta Pers., 1800
  • Physomitra esculenta (Pers.) Boud., (1907)
  • Gyromitra esculenta, (Pers.) Fr., 1849)

Vzhled

Makroskopický

Klobouk je červenohnědý, povrch laločnatě mozkovitý a přehnutý, dosahuje šířky až 10 cm

Třeň je bělavý až masově zbarvený, krátký.

Mikroskopický

Výtrusy jsou hladké, bezbarvé

Výskyt

Ucháč obecný můžeme nejčastěji nalézt v jehličnatých lesích, především pod borovicemi, v období března až května.

Záměna

Jedovatý ucháč obecný může být zaměněn s jedlým smržem.

Otrava

Latinský název dokládá, že byla houba dlouhou dobu pokládána za jedlou. Ve starších publikacích se s tímto tvrzením lze setkat. Jed tvoří skupina nestabilních sloučenin, které se například varem nebo sušením z větší části rozkládají. Zvláště tato skutečnost vedla k pochybám o jedovatosti houby. Jed působí především na trávicí ústrojí a játra. Otrava může být smrtelná!

Reference

Externí odkazy

Commons nabízí fotografie, obrázky a videa k tématu
Ucháč obecný